古老的德昂酸茶

茶既是德昂族社会交往的信物,也是古代南方丝绸之路上的重要交易品。宋元时期,李京在《云南志略》中就有记载:金齿白夷交易五日一集,旦则妇人为市,日中男子为市,以布、茶、盐互相贸易。明清时期,德宏地区集

茶叶加工 2018-12-08

大益“以茶为媒”精准扶贫带动近30万茶农过上好日子

 前言:  在10,17中国第5个扶贫日之际,勐海县成为我省首批退出的15个贫困县之一。当天,大益集团董事长吴远之被云南省扶贫开发领导小组表彰为社会扶贫模范。近日,云南日报记者深入勐海茶区,报道了中国普洱

品牌新闻 2018-11-20

简单识别易武茶

近年名山茶风靡一时,以古六大茶山之易武为例,因其价值与价格一路走高,引致以次充好、以假乱真现象充斥市场,不少消费者、爱好者受骗有之,茫然有之,不知如何辨析真假。 喝易武茶若干年,近几年更亲临易武

产地新闻 2018-12-04

纵横潇湘茶——刘仲华

刘仲华教授是湖南农大博士生导师、全国著名茶学专家,现任植物功能成分利用国家工程技术研究中心主任、湖南省大湘西茶产业发展促进会会长、湖南省天然产物工程技术研究中心主任、曾是中国茶学界最年轻的副教授

茶人 2018-12-08

老茶头的泡法

各位茶友们,在购买普洱时,你们有没有发现一种很特殊的普洱熟茶——老茶头呢?老茶头,就是发酵之后天然凝聚在一起,无法解开的茶疙瘩,这种茶疙瘩也是有自己独特的韵味的哦!不过要想全面的体验这种老茶头的醇...

普洱茶泡法 2018-12-07

茶在手中是风景,茶在口中是人生

01 -茶·情茶本是大自然的灵物,与茶相伴久了,便喜欢与茶说话。茶总是这样通灵性,忧郁时浓烈,心悦时清幽,平淡时无味,变幻着各种心情,如心的荡漾。每天的心情也是这样起伏波动,遇难时喜愁,顺境中喜乐,渗...

茶文选读 2018-11-28

宜兴紫砂壶什么泥料最好

制作紫砂壶的过程中,泥料是最主要的因素,是决定一把紫砂壶品味的重要标尺。制作紫砂壶的泥料,种类有很多种,主要分为三大类:紫泥、红泥、绿泥,这三大类中又分为很多小类。  宜兴紫砂壶被称为世间茶具称

紫砂壶 2018-09-27

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