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普洱茶:泡不开的“快消”策略

    全国连锁卖场天福茗茶的很多茶友甚至大客户是通过茶食培养起来的, 茶食品更是直接注入茶的元素,如在饼干里加入绿茶、小西红柿加入金萱茶、糖果加入普洱茶等等。品种涉及全国各地特色小吃和口味,每个月有一个新的产品上市,每隔三个月到半年的时间就会淘汰或修正一部分产品。

    普洱茶企公开表明要学习铁观音,继被业界视为离经叛道的龙润推动速溶普洱茶这个品类之后,许多知名普洱茶厂自去年中秋开始调整产品结构,主打消费市场。比如王霞普洱茶针对女性市场单独开发产品,庆沣祥的旅游产品,龙润的直营店等等。而号称四大贡茶唯一保留茶庄——“宋聘茶庄”推出全球首款原液灌装茶饮料和高级袋泡茶。

    为亲近更广泛的消费者,一些茶企联合用普洱茶水煮出可口的茶米饭,推出了煮饭茶,一些则用原味茶制作茶饮料。茶品开始由大到小,更方便携带和撬茶。在展销会上,由普洱市普洱茶业有限责任公司生产的150克的小饼每天能卖出两件(92饼)。

    今年年初,龙生集团在昆明宣布成立营销中心,在引入深圳创新5500万元的风险投资后,在北京组建了营销中心,主要开发“现代普洱茶”,目前,龙生茶业已经与北京的家乐福、沃尔玛、华普近500家商超渠道商正式签约。一些新的产品已经开始正式进入商超渠道。

    事实上,普洱茶企业最看好的新增长点在喝饮料的消费者身上。在他们看来,喝茶是喝健康并且又便宜。如何让不喝茶的消费者开始喝上普洱茶,如何让已经在喝其他茶的改喝普洱茶,这成了行业想要抢夺消费终端的茶企思考重点。在这一点上,龙润意图模糊自己的角色,把茶做成了饮料,铺在商超。用草莓、巧克力等各种现代口味,类似中药冲剂的形式来满足现代人的口味。

    试走快消品策略电视广告效果平平

    去年5月份开始沉寂了6个月后,长期保持低调的大益茶业成为2008年央视黄金广告时段招标的新主角之一,在央视黄金段大益中标a特段和《焦点访谈》提要后的时段。投入金额5000多万元人民币。

    此前,大益与央视进行过几次公益合作,赞助了2005年《我的长征》和2007年《祖国不会忘记》等节目的制作。作为公益赞助商,央视例行会送一个15秒左右的广告。“但大益总经理吴总一口就给回绝了。大益当时并无广告计划。”大益茶业集团品牌资产管理部负责人张伟回忆说。

    “2008年将是大益茶业的品牌元年。”张伟曾向记者表示。大益茶叶的前身是始建于1940年的云南勐海茶厂,2005年进行重组和转型后,就已经进行了长期的品牌战略规划。“央视是我们品牌计划的一部分,公司还会持续运作其他类型的品牌宣传。”事实上,该品牌的持有者勐海茶厂的市场营销人员,也陡然增加了十多倍。

    大益此次高调的央视广告内容是:一位中年男子开着车行驶在回家的路上,给父亲带回了大益普洱茶,回到“农村”的老家,坐在北方的大炕上后,老父亲拿出茶壶,沏了一杯,全家围炕共饮。目标人群指向中低档消费者,发展喝茶群体量。而这一时段又称大众时间,与其同行的广告基本上都是大众消费用品。这表明了大益欲做大众消费品的尝试思路。

    收效如何?在中国普洱茶网上一名自称存有上百件的“大益”的茶友liudeng0916对此大发牢骚。“看完这则广告,我的心都快凉了……既与国人的消费实情相违,又与目前大益普洱茶的目标人群严重背离,这哪是大益茶的广告啊!分明是大益酒、大益饼干的广告嘛……大益普洱茶的广告主体一定应该是以商务人士、公务人员为主。”

    据勐海茶厂总经理助理邓增永介绍:央视广告既针对经销商又针对消费者。普洱茶外脑方一知介绍,为了托市,很多茶企使出了浑身解数。大益普洱茶作为龙头老大掀起了一波价格战和广告战。估计在宣传方面投入就在两亿元左右。包含了5000万元央视广告投放,其他城市户外广告投放以及活动推广费用。麦肯管理咨询公司总经理朱章对大益在央视打的广告提出自己的看法,认为定位不清,没有与大益品牌和定位切合,让人看不懂。


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